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Kimchi Princess

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  • Cuisine:
     Korean
    Specialties:
     Lunch, Dinner and Drinks
    Attire:
     Casual
    Price Range:
     $$ (10-30)
    Payment options:
     AMEX, Visa, Cash and Mastercard
  • Open Hours:
    • * Mon - Sun: 12:00 PM - 11:30 PM
  • Services:
    • Take Out
    • Waiter Service
    • Good For Groups
    • Outdoor Seating
    • Takes Reservations
  • General Manager:
    • YOUNG-MI PARK-SNOWDEN,ANDREA VOLPATO
  • Website:

The top Korean restaurant in Berlin.

In Korea, sagt Young-Mi, hat alles irgendwie mit Essen zu tun. Und wenn man wie Young-Mi nicht in Korea lebt, sondern in Deutschland? Dann wird dem koreanischen Essenstick eben hier gefrönt. Indem man z. B. ein hippes Restaurantkonzept realisiert: 2009 öffnete das Kimchi Princess in Berlin seine Pforten. Young-Mi und ihr Team servieren hier beste koreanische Küche in coolem Ambiente. Sogar George Clooney war schon da.

Was aber darf bei keinem koreanischen Essen fehlen? Kimchi natürlich, fermentierter Chinakohl und - wenn man so will - das Universal-Gewürz Koreas. Kein Wunder taucht er im Namen des Restaurants auch auf.

Und was hat es mit der Princess auf sich? Weil Young-Mi oft Freunde und Bekannte mit ihrem Kimchi beglückte, hatte sie ihren Spitznamen schnell weg: Die Kimchi Princess war geboren. Und wer es nicht nach Berlin schafft, bekommt jetzt das Buch: mit den besten Rezepten aus der koreanischen Küche und spannenden Einblicken in das Restaurant und seine Koch-, äh Kimchi-Töpfe.